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【記者林玉芬南投報導】中秋節將至，縣府衛生局為讓消費者安心食用月餅，除稽查糕餅業者製作過程、使用原料及環境衛生外，並抽驗縣內月餅及餡料共62件，檢驗結果符合規定。
衛生局抽驗餡料包含桂圓鳳梨餡、低糖綠豆餡、紅豆沙等，檢驗防腐劑有無超標，另抽驗綠豆椪、鳳梨酥、芋頭酥、白雪酥、蛋黃酥、南瓜餅等微生物，檢驗結果符合規定。
衛生局長黃昭郎表示，為讓消費者能安心採買中秋月餅，加強製造及販售業者的稽查輔導，並針對製造販售場所衛生不符合部分，輔導業者改善。並將持續稽查輔導月餅製造場所及貯存條件要符合「食品良好衛生規範準則」，原料應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，與月餅接觸之包裝材質須符合「食品器具容器包裝衛生標準」。
衛生局呼籲，業者平日即應加強自主管理，重視食材的安全與衛生，希望在大家的努力下，民眾能有一個快樂的中秋佳節。
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